Хидроксипропил метилцелулоза(ИНН име:Хипромелулоза), също съкратено катохидроксипропил метилцелулоза (HPMC), е разнообразие от нейонни целулозни смесени етери.Това е полусинтетичен, неактивен, вискоеластичен полимер, който обикновено се използва като лубрикант в офталмологията или като допълнение или ексципиент в оралната медицина, често срещан в различни видове стоки.
Като хранителна добавка хидроксипропил метилцелулозата може да играе следните роли: емулгатор, сгъстител, суспензионен агент и заместител на животинския желатин.Неговият Codex Alimentarius код е E464.
химическо свойство
Готовият продукт нахидроксипропил метил целулозае бял прах или бяло рохкаво влакнесто твърдо вещество, с размер на частиците, преминаващи през сито 80 меша.Различните съотношения на съдържанието на метокси и хидроксипропил и вискозитета на крайния продукт го правят разнообразен от разновидности с разлики в производителността.Той има характеристиките да бъде разтворим в студена вода и неразтворим в гореща вода, подобно на метилцелулозата, а разтворимостта му в органични разтворители надвишава тази на водата.Може да бъде разтворим в безводен метанол и етанол, както и в хлорирани въглеводороди като дихлорометан, трихлороетан и органични разтворители като ацетон, изопропанол и диацетонов алкохол.Когато се разтвори във вода, той се комбинира с водни молекули, за да образува колоид.Той е стабилен на киселини и основи и не се повлиява в рамките на pH от 2-12.Въпреки че хидроксипропил метилцелулозата е нетоксична, тя е запалима и може да реагира бурно с окислители [5].
Вискозитетът наHPMC продуктинараства с увеличаване на концентрацията и молекулното тегло.Когато температурата се повиши, вискозитетът започва да намалява.Когато температурата достигне определена температура, вискозитетът внезапно се повишава и се получава гел.Температурата на гел на продуктите с нисък вискозитет е по-висока от тази на продуктите с висок вискозитет.Неговият воден разтвор е стабилен при стайна температура и обикновено няма влошаване на вискозитета, освен ензимно разграждане.Има специални термични желиращи свойства, добро филмообразуване и повърхностна активност.
Подготовка
След като целулозата се третира с алкали, алкокси анионът, генериран от хидроксилно депротониране, може да се добави към епоксиден пропан, за да се генерирахидроксипропилцелулозен етер;Може също така да се кондензира с метилхлорид, за да се получи метилцелулозен етер.Когато двете реакции протичат едновременно,хидроксипропил метил целулозасе произвежда.
предназначение
Използването нахидроксипропил метил целулозае подобен на другияцелулозни етери, използван главно като дисперсант, суспензионен агент, сгъстител, емулгатор, стабилизатор и лепило в различни области.Той е по-добър от другите целулозни етери по отношение на разтворимост, диспергируемост, прозрачност и устойчивост на ензими.
В хранително-вкусовата и фармацевтичната промишленост се използва като добавка.Поради своите адхезивни свойства, филмообразуващи свойства, сгъстяване и дисперсия в течности, както и способността му да предотвратява проникването на масло и да поддържа влагата, той се използва като лепило, сгъстител, дисперсант, облекчаващо средство, стабилизатор и емулгатор.Няма токсичност, хранителна стойност и метаболитни промени.
В допълнение,HPMCима приложения в реакции на полимеризация на синтетична смола, нефтохимия, керамика, производство на хартия, кожа, козметика, покрития, строителни материали и фоточувствителни печатни форми.
Време на публикуване: 04 септември 2023 г